| | Хлеб

Рецепт как делать оладьи

Рецепт как делать оладьи
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 11-37 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 304 ккал/100 грамм
Белки: 11
Жиры: 29
Углеводы: 24

Аккуратно столовой ложкой выкладывайте тесто на предварительно разогретую сковороду и выпекайте оладьи с обеих сторон до румяного состояния. Вот таким способом можно быстро и вкусно приготовить оладки. Причем, рецепт, как видите, очень простой. И никаких сложностей во время приготовления блюда на завтрак не должно произойти. Так что такая сладкая выпечка порадует всех членов семьи. Домашние оладьи – это классический рецепт блинчиков. Приготовить их можно быстро и вкусно. К тому же время приготовления блюда 25 минут. Так что можно смело их готовить, даже если у вас обеденный перерыв и вы успеваете прийти домой, чтобы чем-то вкусным себя побаловать. Хотя больше всего данный рецепт оладушек подходит для завтрака, в качестве легкого утреннего перекуса. Муки; пол литра домаш. Яйца; третья часть мал. Яйца взбейте с помощью вилки до появления пенки. Затем добавьте соль и сахарный песок и снова взбейте. Теперь влейте кефир и постепенно всыпьте муку. Тесто должно быть похоже на густую сметанку, как на фото. В конце добавьте соду и снова перемешайте. После чего большой ложкой выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжарьте оладки с обеих сторон до золотистого цвета. Вот такой простой рецепт теста для оладьев. Хотя есть и другие рецепты, которые очень похожи по составу ингредиентов. Но именно этот самый быстрый и простой. Некоторые хозяйки уверяют, что именно домашние оладки самые лучшие и вкусные. Такие блинчики к столу можно подавать с чем угодно, как со сладким медом, так и с домашней сметаной. Вкусно приготовить оладьи на завтрак может абсолютно каждая хозяйка. Но какой рецепт выбрать среди большого количества информации в книгах и на сайтах? Я решил облегчить вам жизнь и предлагаю вам проверенные мною рецепты, по которым легко готовить самые лучшие оладьи в мире. Кеф-ра; соль и сода по половине мал. Тесто на оладьи всегда должно быть густой консистенции, иначе оладки не будут пышными. Так что этот момент стоит учитывать в первую очередь. В глубокую кастрюлю кладу яйца, сахар и соль. Все взбиваю миксером на минимальных оборотах. Затем вливаю один полный стакан кефира и всыпаю муку. Обратите внимание, тесто должно быть без комков. На раскаленную сковороду вливаю порцию растительного масла и выкладываю большой ложкой тесто на оладьи. Оно должно быть густым и медленно сползать из ложки, так как показано на фото. Обжариваю с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать вкусные оладки можно с медом или сметанкой. Как видите, такая сладкая выпечка подойдет не только на завтрак, но и в качестве перекуса на работе. К тому же делать их не сложно, да еще и быстро. Так что этот рецепт для тех, кто ценит свое время и любит баловать себя вкусненьким. Дрожжи растворите в теплом молоке. Желательно брать глубокую емкость, так как тесто поднимется в два раза. Яйцо взбить вилкой и добавить к опаре. Затем в нужном количестве добавить сахарный песок, соль и влить немного растительного масла, чтобы тесто не приставало к сковороде. Постепенно всыпать муку и вымешать тесто без комков. Дать ему постоять до появления пузырьков. Желательно емкость укутать теплым полотенцем или пледом. Обжарьте оладьи с обеих сторон на растительном масле. Наша сладкая выпечка готова. По этому рецепту получаются оладьи как картинки – ровные, гладкие и пышные. Некоторые рецепты оладий подразумевают сметанную основу. И я хочу поделиться с вами этим интересным рецептом. Сметаны; 3 яйца кур-х; 3 столов. Масло для жарки; щепот. Готовить оладьи несложно, так как оладьи – это, в принципе, быстрая выпечка. Они идеально подойдут на завтрак. Отделяем желтки от белков и растираем их с сахарным песком и щепоткой соли. В глубокой емкости соединяем яичную массу со сметаной и мукой. В конце добавляем щепотку соды. Важно чтобы тесто было без комочков. Хотя некоторые рецепты оладий со сметаной готовятся по другому способу. Но именно этот рецепт лучший среди других. Теперь в отдельной миске взбиваем белки до бела и аккуратно вводим их в желтковую массу. Все перемешиваем и выпекаем оладьи с обеих сторон на растительном масле. После выпекания оладьи можно смазать сверху небольшим количеством сливочного масла. Такая сладкая выпечка очень понравится детям. Особенно если она будет приготовлена на завтрак. Детишки будут довольны и, главное, сытые. Готовить оладьи можно разными способами. Классические рецепты подразумевают кефирную и молочную основу. Хотя есть очень большое количество и другим компонентов, на основе которых можно приготовить оладьи. К примеру, кабачковые или картофельные оладьи. То есть за основу берут овощ или фрукт. Кабачковые оладьи – это уже не сладкая выпечка, поскольку готовятся они на основе тертого кабачка. Они полноценно могут заменить завтрак или ужин. Их можно подавать с майонезным соусом или сметаной. Масло для жарки; соль по вкусу; один пучок любимой зелени. Кабачок очистить от кожуры (если он молодой, то можно его не чистить) и натереть на мелком полотне терки. Это нужно сделать для того, чтобы оладьи не распадались при жарке. Затем измельчить чеснок и зелень и добавить к тертому кабачку. После чего вбить в массу яйца и посолить по вкусу. Все перемешать, чтобы яйца равномерно распределились по всей основе.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
класс просто, быстро, удобно! Будем брать на вооружение....
Другие рецепты: